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ラーメン二郎 横浜関内店


















評価
訪問日 2009年1月23日(金)
ジャンル ラーメン
公式HP


前回からわずか1週間のインターバルでまた行って来ました、ラーメン二郎 横浜関内店。
普段は2~3ヶ月に1回程度なんですが、たまたまチャンスがあったもので。


ラーメン二郎 横浜関内店 小野菜マシマシカラカラアブラ
今回は、小野菜マシマシカラカラアブラにしました。
前回スープが薄く感じられたのと、そもそも今回はなんとなく濃厚な味にしたかったので、カラカラアブラです。

おかげで、いいお味でした。


ちなみに、このワケのわからない呪文のようなメニューは、ラーメン二郎独特の注文方法です。
内容的には、以下のように分かれています。

小|野菜マシマシ|カラカラ|アブラ

最初の「小」は、麺の量です。
小が通常サイズで大が大盛になるのですが、ラーメン二郎の場合通常サイズでも普通のラーメン店の大盛程度の分量なので、注文の際はそれを頭に入れておく必要があります。

次の「野菜マシマシ」は、トッピングの野菜(キャベツ&もやしを煮たもの)をどの程度のせるか、というものです。
「野菜」で通常盛り、「野菜マシ」で野菜多め、「野菜マシマシ」で野菜さらに多め、となります。

嬉しいことに、この野菜に関してはどれだけ多くのせてもらってもサービス(増額なし)です。

そして「カラカラ」は、スープの味の濃さです。
やや濃くしたい時には「辛め」、さらに濃くしたい時には「カラカラ」と言います。

最後の「アブラ」は、その名のとおりこってり度をあらわします。
「アブラ」で脂分多め、以降野菜同様「マシ」「マシマシ」となっていきます。

さらに、ラーメン二郎が大々的に支店展開する前の三田本店ではこのあとニンニクに関してのオーダーが続きました。
今はこのトッピングコール時に店員さんから先んじて「ニンニク入れますか?」と訊かれることがほとんどなので、ニンニクを最初に言うことも増えましたね。

ちなみに、このトッピングを訊かれるのはラーメンが出来上がる寸前です。
基本的には席について出来上がりを待っている時に店員さんから声をかけられますので、焦らずにその時を待ちましょう(笑)。


2009年1月23日のラーメン二郎 横浜関内店の店先風景
今日のラーメン二郎 横浜関内店は、こんな感じの並び具合でした。
と言ってもよくわからないと思いますが(笑)、30人以上は並んでいたと思います。

ごちそうさまでした。  



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